1) Конвертируешь объект в полегональную поверхность.

2) Выделяешь нужные вершины (вершины должны быть на одном ребре) и жмешь разрушить в разделе редактировать геометрию.

Что на счет камеры, то я скажу, что в окне perspective двигать камеру неудобно.
По-мойму, самый удобный способ управления камерой - это из ее же вида. Сделать это можно, нажав правой кнопкой на названии окна, например perspective, появится меню, в котором выбираешь виды --> камера № . Теперь на панели инструментов, в нижнем правом углу, появятся все инструменты для управления камерой.